CenySkupu.pl
Serwis informacyjny dla branży płodów rolnych w UE

W notowaniu z ostatniego tygodnia cen elementów i przetworów wieprzowych zaobserwować można było wzrosty dla dwóch produktów, a spadek cen dla jednego z produktów. Dla produktu szynka gotowana odnotowano spadek cen średnich Średnie ceny sprzedaży przetworów wieprzowych wzrosły dla następujących produktów kiełbasa toruńska, schab środkowy z kością.

W porównaniu do notowania dla szynki gotowanej z poprzedniego tygodnia jej cena zanotowały spadek o 2,76%, czyli szynka za tonę potaniała o 415,49zł.

Najdrożej za szynkę gotowaną płacono w województwie wielkopolskim, cena za 1 tonę wynosiła tam 16258,43zł W stosunku do poprzedniego tygodnia, uzyskana w tym regionie cena jest większa i to o 6,07%. Za tonę szynki gotowanej płacono wówczas 15328,03zł. Cena zanotowana w tym tygodniu jest o 10,96% wyższa od średniej ceny krajowej.

Najmniej korzystnie szynkę gotowaną można było sprzedać w regionie północno-zachodnim, tam cena tony wyniosła średnio jedyne 12758,38zł czyli kwota ta była w tym rejonie większa o 9,46zł niż w poprzednim tygodniu. Średnia cena sprzedaży była zatem o 12,93% mniejsza niż średnia krajowa a także były one aż o 27,43% niższe od najwyższej średniej ceny notowania w województwie wielkopolskim.

W tym tygodniu ceny schabu z kością, porównując do zeszłego tygodnia, plasowały się średnio o 202,25zł na tonie wyżej, a to oznacza ich wzrost o 2%.

W tym tygodniu najwyższe ceny sprzedaży schabu z kością odnotowano w regionie wschodni-dolnym, 11235,71zł płacono tam za tonę gotowej schabu nieoddzielonego. W porównaniu do cen sprzed tygodnia, uzyskana tutaj cena średnia większa o 3,83%, kiedy dla tego regionu cena ta wynosiła 10821,66zł/t. Na ten okres cena w tym rejonie jest o 9,13% wyższa od średniej krajowej.

Zdecydowanie najmniej korzystnie wyglądała sprzedaż schabu z kością w regionie północno-zachodnim, tam cena tony wyniosła średnio skromne 9855,37zł a więc cena była dla tego regionu większa o 110,06zł niż przed tygodniem. Średnia cena w regionie północno-zachodnim była zatem o regionie północno-zachodnim% niższa od średniej krajowej a porównując ceny odnotowane w regionie wschodni-dolnym, były one wyższe od cen w regionie północno-zachodnim o 14,01%.

Ceny średnie wieprzowiny przetworzonej w postaci kiełbasy toruńskiej w porównaniu do notowania z poprzedniego tygodnia, zanotowały wzrost o 0,81%, a co za tym idzie za szynkę płacono średnio o 59,6zł więcej.

Najwyższą średnią cenę za kiełbasę toruńską uzyskiwano w regionie wschodni-dolnym, tam płacono średnio 8523,45zł/t gotowego produktu. Ta cena jest mniejsza w stosunku do poprzedniego tygodnia i to o 0,49%. Za tonę schabu z kością płacono wówczas 8565,39zł. Tego tygodniowa średnia cena schabu z kością w tym regionie jest o 15,61% wyższa od średniej krajowej.

Kiełbasę toruńską najtaniej można było sprzedać w regionie północno-wschodnim, tam średnia cena tony gotowego produktu wyniosła tylko 6508,41zł czyli kwota ta była w tym rejonie mniejsza o 132,69zł niż w poprzednim tygodniu. Cena w regionie północno-wschodnim była więc o 11,72% niższa od średniej krajowej a od średnich cen w regionie wschodni-dolnym była niższa o 30,96%. (W 30,96 zanotowano bowiem najwyższą cenę średnią).