CenySkupu.pl
Serwis informacyjny dla branży płodów rolnych w UE

W tygodniu poprzedzającym niedzielę 2008-12-21 na rynku mięsa wieprzowego dało zauważyć się spadek cen skupu świń rzeźnych według klasyfikacji SEUROP.
Średnia cena w kraju masy poubojowej ciepłej wyniosła 5694 zł/t i jest mniejsza o 0,96% niż tydzień wcześniej.
Spadek cen i to o 1,57% odnotowano w regionie południowo-wschodnim.
Tego tygodniowa cena skupu jest większa o 20,21% niż rok wcześniej.
Najwięcej mięsa wieprzowego skupiono w klasie E. Klasa ta obejmuje 43,6% z całości skupu wieprzowiny. W tym tygodniu najlepsze ceny za tusze tej klasy oferowano w regionie północnym i wynosiła ona średnio 5872 zł/t. Trzeba zauważyć, że były również zakłady oferujące dostawcom cenę kilkanaście % wyższą .
Następna od względem ilość skupu jest klasa U. Najbardziej korzystną cenę przy tej klasie mięsa można było uzyskać w rejonie północnym ,płacono tam średnio 5619 zł/t za tę klasę.
Patrząc na strukturę zakupu klasy S , zwraca uwagę fakt , że najwięcej mięsa w tej klasie zakupiono w regionie południowo-wschodnim.
W analizowanym okresie w strukturze zakupu największy przyrost miał miejsce dla klasy S o 1,5% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Częściowo stało się tak za sprawą klasy U.

Klasa Półtusz wieprzowych wg SEUROP	Cena [zł/t]		zawartość mięsa w tuszy	średnia masa tuszy	Struktura zakupu wg liczby
	[mps]	[mpc]
REGION CAŁA POLSKA
klasa S	6 105	5 985	61,0%	85,6 kg	7,0%
klasa E	5 987	5 870	57,1%	86,0 kg	43,6%
klasa U	5 717	5 605	52,8%	87,2 kg	34,5%
klasa R	5 435	5 328	48,1%	88,9 kg	11,4%
klasa O	5 202	5 100	43,3%	91,7 kg	2,8%
klasa P	5 091	4 991	38,8%	89,8 kg	0,6%
klasa S-P Razem	5 808	5 694	54,4%	86,9 kg	100,0%
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI
klasa S	6 197	6 076	61,2%	85,7 kg	8,5%
klasa E	6 041	5 922	57,3%	86,6 kg	44,4%
klasa U	5 769	5 656	52,8%	88,4 kg	32,2%
klasa R	5 470	5 362	47,9%	89,6 kg	11,1%
klasa O	5 173	5 072	43,0%	89,5 kg	3,2%
klasa P	5 034	4 935	38,3%	93,2 kg	0,7%
klasa S-P Razem	5 866	5 751	54,5%	87,6 kg	100,0%
REGION PÓŁNOCNY
klasa S	6 136	6 016	61,1%	84,3 kg	5,5%
klasa E	5 990	5 872	57,2%	83,9 kg	44,3%
klasa U	5 731	5 619	53,0%	85,3 kg	34,7%
klasa R	5 485	5 377	48,3%	87,1 kg	11,0%
klasa O	5 457	5 350	43,9%	89,7 kg	3,6%
klasa P	5 580	5 471	39,3%	93,9 kg	0,9%
klasa S-P Razem	5 827	5 712	54,4%	85,0 kg	100,0%
REGION ZACHODNI
klasa S	6 021	5 903	60,9%	85,5 kg	7,4%
klasa E	5 915	5 799	57,0%	86,7 kg	41,8%
klasa U	5 648	5 537	52,7%	87,5 kg	35,8%
klasa R	5 373	5 268	48,1%	89,6 kg	12,0%
klasa O	5 034	4 935	43,2%	92,6 kg	2,4%
klasa P	4 741	4 648	39,0%	83,7 kg	0,6%
klasa S-P Razem	5 731	5 619	54,2%	87,4 kg	100,0%
REGION śRODKOWO-WSCHODNI
klasa S	6 219	6 097	61,0%	87,4 kg	6,5%
klasa E	6 125	6 005	57,3%	86,0 kg	47,3%
klasa U	5 868	5 753	52,8%	87,5 kg	32,7%
klasa R	5 540	5 431	47,8%	88,1 kg	10,3%
klasa O	5 230	5 127	42,9%	96,5 kg	2,7%
klasa P	4 944	4 847	37,0%	94,7 kg	0,5%
klasa S-P Razem	5 953	5 836	54,6%	87,1 kg	100,0%
Żródło danych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Zobacz dane szczegółowe dla twojego regionu:
• Region pÓŁnocny obejmuje województwa:
  warmińsko-mazurskie, pomorskie, kujawsko-pomorskie
• Region środkowo-wschodni obejmuje województwa:
  podlaskie, mazowieckie, łódzkie
• Region poŁudniowo-wschodni obejmuje województwa:
  świętokrzyskie, śląskie, podkarpackie, małopolskie, lubelskie
• Region zachodni obejmuje województwa:
  zachodniopomorskie, wielkopolskie, opolskie, lubuskie, dolnośląskie